先日、食べた奈良県名物「柿の葉すし」。
家族が奈良に行った際にお土産で買ってきてくれた物。
これが初めて食べたんですが美味しかった。ご贈答用にも喜ばれるんではないでしょうか。
たなかの柿の葉すし
柿の葉すしと言えば「たなか」と言う名前が出てくる程有名な老舗なんだそうですが、何の先入観もなく食べたら美味しいんです。
最近のおすしは、全般的に酢がきつくなく食べやすい傾向ですが、やっぱりこの柿の葉すしも食べやすい。
ほんのり柿の葉の香りがして、そっと口の中に広がる。
今回食べた、さけ、さばともに、シャリとネタがよく調和しています。柿の葉に包まれているので、見た目にも楽しい。
食べる時に柿の葉からおすしを出すワクワク感も食いしん坊には楽しいんですよね。
7個入りでさけ、さばのセットの物を買ってきてくれましたが、酢飯のせいかぺろっと簡単に食べれてしまいます。
さけ、さばの他にも、小鯛の詰め合わせもあったりとこちらも食べてみたいですね。
柿の葉すしを父の日やご贈答用にも…
パッケージも、普通の紙箱と木箱が選べてちょっとしたご贈答用にもいいと思います。
紙箱パッケージでも充分僕は好きな感じでした。たなかの柿の葉すしおすすめですよ。
あとがき
柿の葉すしにはまりそう…食べ比べをしてみたくて今度は違うところの柿の葉すしも食べてみたい。
P.S.この柿の葉がなんと渋柿の物だそう…柿渋好きとしてはびっくり!
